Restaurant Bacheto

Au cœur de Lourmarin, dans l’hôtel Le Moulin, le restaurant Bacheto propose une cuisine généreuse et de partage, inspirée des terroirs de Provence et de Méditerranée. Lieu de convivialité par excellence, Bacheto invite à savourer des plats savoureux, guidés par les saisons et les arrivages du jour. L’âme du restaurant réside dans l’esprit de l’expression provençale « faire bachéto », un véritable appel à partager autour d’une table.

L’ancien moulin à huile du XVIIIème siècle, où se trouve le restaurant, abrite encore deux antiques pressoirs, témoins de son passé. Dans cet écrin empreint d’histoire, la cuisine du restaurant Bacheto se nourrit des richesses de la Provence, avec un profond respect pour les produits locaux et leurs producteurs. Le menu évolue au rythme des cueillettes et des arrivages du jour, offrant une expérience culinaire variée, riche en fraîcheur et en saveurs.

Dans un cadre épuré mêlant vieilles pierres, mobilier clair, ocres et matières naturelles, ou sous l’olivier du grand patio, on déguste une cuisine qui célèbre la nature, la fraîcheur et le savoir-faire régional. Les classiques de la Provence sont revisités avec des épices et des touches contemporaines, pour une expérience à la fois typique et innovante.

Au restaurant Bacheto, chaque repas est un moment de partage, un hommage à la tradition provençale, un lieu où la générosité s’exprime dans chaque plat, et où la convivialité est le maître-mot.

Contact 04 90 68 06 69

Avenue Raoul Dautry
84160 Lourmarin

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